Đừng chỉ uống trà, hãy thưởng cả một hồn sen Huế trong chén nhỏ

Khá nhiều người khi pha trà ướp sen cổ trắng Huế, họ thường chỉ lấy trà, gạo sen để pha, không sử dụng bông hoa rất lãng phí, “ trọng trà chơ không trọng hoa” chưa thưởng được trọn hồn sen của Huế, điều gì bị bỏ[...]

Thưởng trọn hồn sen

Điểm khác biệt tinh tế nhưng sâu sắc giữa các dòng trà ướp sen thông thường (sen bách diệp, sen hồng) và trà ướp sen trắng cổ Huế (Bạch Liên) – dòng sen cung đình Huế. • Cách ướp: như nhau, ướp thủ công bằng cách cho[...]