Văn hóa ẩm thực về củ sen của Việt Nam và Nhật Bản

Nhật Bản và Huế có một sự tương đồng khá thú vị trong cách sử dụng củ sen, dù hai nền ẩm thực phát triển trong những bối cảnh khác nhau. Những điểm tương đồng: 1. Đều coi củ sen là thực phẩm vừa ngon vừa có[...]