Văn hóa ẩm thực về củ sen của Việt Nam và Nhật Bản

Nhật Bản và Huế có một sự tương đồng khá thú vị trong cách sử dụng củ sen, dù hai nền ẩm thực phát triển trong những bối cảnh khác nhau. Những điểm tương đồng: 1. Đều coi củ sen là thực phẩm vừa ngon vừa có[...]

Bột sen Huế dưỡng sinh cao cấp

Chế biến sâu, nâng cao giá trị gia tăng chính là con đường phát triển bền vững tất yếu của nông nghiệp hiện đại, đặc biệt với những vùng có nhiều lợi thế đặc sản bản địa như Huế. Xin giới thiệu: Bột sen Huế dưỡng sinh[...]